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冬天里的鲜玉米会变魔术龙8国际娱乐网址

发表时间: 2019-01-08  分类:杂谈  字数:779  阅读: 930  评论:0条 推荐:4星

冬天里还有鲜玉米,而且是粘玉米。我觉得很不错就想买了。我问卖的人“多少钱?”卖的人回答说“五块钱三个”。于是我就给了五块钱买了三个白玉米棒买时我曾问过“怎么吃?”他说“蒸煮都行”。我看这白白的玉米棒
 

  冬天里还有鲜玉米,而且是粘玉米。我觉得很不错就想买了。我问卖的人“多少钱?”卖的人回答说“五块钱三个”。于是我就给了五块钱买了三个白玉米棒买时我曾问过“怎么吃?”他说“蒸煮都行”。

  我看这白白的玉米棒子个儿还挺大的,煮多了我怕吃不完的。于是我决定先吃一个。我当然是吃过粘玉米的,它比普通的玉米似乎要好吃些的。它的淀粉似乎特别特别多。黏黏的,口感当然是很好的啦!我开初本是想,就那么连同棒子煮了拉倒,可想想还是剥了更好些,免得吃时用手拿。于是我就剥了这白玉米的粒儿。剥时我发现,这玉米极其好剥,真是大出我的意料。难道冻了的玉米就是这么好剥么?那我以后就把它们全剥了吧。

  剥好玉米我将其倒进钢精锅,又从暖水壶倒进些开水,几分后我发现它熟了。我觉得还是煮得更烂些要更好些。于是我打开碱瓶取了很少一点点碱放进去。我性子急,接水洗手后的一分钟,我决定用筷子搅搅煮玉米粒的水,害怕碱没有化。然而,打开锅的瞬间却让我愣住了,我煮的那玉米变了,它们变成了“黄”玉米。这是太奇怪了啊,你再怎么细看都是再天然不过的“黄”玉米呀?(附照片)

  这是怎么回事呢?我都不敢吃了。但还是吃吧——我都没有吃完这一个,对了——我想起来了,我在煮玉米时还放了点米饭在里面的。我当时是想煮成玉米粥来吃的。

  明明是黄玉米,为什么要加工成白玉米?这是用了什么法子?化学家们的秘密被我在无意中还原出了真面目,可大家还敢再吃么?这里面究竟有什么科学依据呢?根据我的经验——煮玉米,黄玉米怎么煮都变不成白玉米的,而“白”玉米永远也变不成“黄”玉米。

  这到底是为什么啊?是碱或苏打遇淀粉发生化学变化的原因吗?或者这里面是隐藏着“转基因”的恶毒秘密?

  2011.02.05


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